Arroz branco biológico redondo, variedade "Tebre" do Delta do Ebro, descascado, branqueado e embalado numa atmosfera rica em CO2.
Cultivado na nossa própria quinta no coração do Delta do Ebro, uma das zonas húmidas mais importantes da bacia do Mediterrâneo, onde os campos de arroz são uma parte fundamental do ecossistema.
Todo o nosso arroz provém de agricultura biológica certificada. A Riet Vell possui uma quinta de 52 hectares (ver localização), designada como santuário de aves graças a um acordo de gestão de terrenos com a SEO/BirdLife. Desta área, 42 hectares são dedicados a arrozais e os restantes 10 hectares são dedicados à restauração de uma interessante zona húmida que, ao longo dos anos, se tornou numa das melhores zonas do delta para a observação de aves aquáticas.
Ocasionalmente, Riet Vell também compra arroz a outros produtores biológicos vizinhos ou mesmo a outras zonas húmidas protegidas, como os pântanos de Guadalquivir, onde existe uma relação muito semelhante entre os campos de arroz e a conservação dos valores ambientais.
O Delta do Ebro é uma das zonas húmidas mais importantes da Europa e uma área crítica para a sobrevivência de muitas espécies de aves ameaçadas. A combinação de lagoas, canaviais, praias, baías e arrozais confere ao Delta uma grande diversidade de ambientes que facilitam esta riqueza biológica.
O cultivo do arroz, e especialmente a agricultura biológica, é um elemento-chave neste ecossistema, e a sobrevivência de muitas espécies, como a garça-real, a galinha-de-água-roxa, a gaivota-de-audouin, a garça-roxa e a andorinha-do-mar-de-face-branca, depende disso.