Este cava reserva premium, produzido organicamente e vegan, combina 60% de Xarel-lo e 40% de Macabeo, envelhecido durante um mínimo de 20 meses. A sua característica única reside no facto de ser um cava extra brut, com menos de 6 g/l de açúcar, cujo licor de expedição é feito a partir de um vinho Xarel-lo de colheita tardia naturalmente doce. Uma opção excecional que oferece uma qualidade superior a um preço muito atrativo.