Fermentado em cubas de aço inoxidável, envelhecido durante cinco meses com os seus vinhos-mãe, com batonnages periódicas para conferir volume e estrutura. Este vinho branco apresenta um aspeto cristalino e tons esverdeados. Aromas tropicais e notas frutadas fundem-se no nariz. O paladar é agradável, perfeitamente equilibrado pela acidez e doçura.