Envelhecido durante 36 a 48 meses, apresenta uma coloração amarelo-palha com reflexos dourados. No nariz, apresenta um aroma subtil a maçã, bolachas, especiarias, flores e uma sugestiva brisa marítima. Do contacto íntimo com a levedura, emergem aromas de frutos maduros com nuances tostadas e de frutos secos. No paladar, é fresco e revigorante ao mesmo tempo, com uma agradável nota alcoólica. O Gramona Imperial Brut Gran Reserva pertence à Gramona. .