Existe uma grande diferença entre este premiado molho de soja e a maioria dos outros produtos existentes no mercado. É da mais alta qualidade disponível, confecionado pelo nosso produtor artesanal de acordo com uma receita tradicional.
Contém soja integral biológica em vez de isolados de soja e trigo integral torrado que é fermentado natural e lentamente em barris de cedro.