A geleia de alperce é feita com alperces biológicos de origem local. Tal como as restantes geleias, tem muito mais fruta do que o normal — 70% de fruta — e muito pouco açúcar, também proveniente de cana biológica.
Sabia que...
O alperce é um bom aliado contra as doenças renais e, graças ao seu efeito saciante, é bom para dietas de controlo de peso.
Uma boa forma de conservar e aproveitar frutas fora de época é sob a forma de geleia, uma preparação que dura muito tempo sem se estragar. A receita é simples: uma mistura de fruta cozida e açúcar.
Geleias 100% naturais, sem conservantes que possam afetar o sabor. As geleias Ékolo têm uma consistência suave, sem pedaços de fruta; uma cor vibrante, um aroma agradável a fruta e uma textura fácil de espalhar, mas sem água.